Métiers en tension : la liste actualisée enfin publiée !
23 mai 2025
L'actualisation de la liste des métiers en tension permettant aux secteurs concernés de régulariser des travailleurs étrangers, a été publiée au Journal officiel après plusieurs reports successifs.
Lancement des Assises de la Restauration et des Métiers de Bouche : bâtir l’avenir d’un pilier de notre économie
14 mai 2025
Mardi 13 mai,, Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH, Franck Chaumes, président national UMIH Restauration, et de nombreux professionnels étaient réunis autour de Véronique Louwagie, ministre déléguée chargée du Commerce, de l’Artisanat, des PME et de l’Économie sociale et solidaire, pour donner le coup d’envoi à une démarche collective ambitieuse : les Assises de la Restauration et des Métiers de Bouche.
Prévenir les addictions dans les Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques : l'Umih et la MILDECA s’engagent pour le bien-être des salariés
24 avril 2025
La consommation de produits psychoactifs (tabac, alcool, drogues…) et les comportements à risque sont des réalités qui touchent tous les secteurs professionnels, mais restent souvent tabous et difficiles à prévenir. Les métiers de l’hôtellerie-restauration n’échappent pas à ces constats.
Représentativité : L'UMIH, l’organisation patronale majoritaire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration
09 avril 2025
Représentativité 2024-2027 : L'UMIH, l’organisation patronale majoritaire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration L'UMIH confirme sa position de leader incontesté dans la branche des cafés, hôtels et restaurants pour la 3e fois consécutive.
L'UMIH87
Union des Métiers et de l’Industrie de l’Hôtellerie
L’UMIH, la première organisation professionnelle des cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit, indépendants en France. Issue du regroupement de plusieurs organisations patronales, l’UMIH représente, défend et promeut les professionnels indépendants de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières, dans toutes les régions et départements de France.
Actualités

Les jours de repos hebdomadaire ne sont pas forcément consécutifs
19 février 2025
Formations
Permis d'Exploitation
HACCP
Pack PE+HACCP
Permis de Former
Actions de Branches - Salariés…
Toutes nos formations
HACCP
Pack PE+HACCP
Permis de Former
Actions de Branches - Salariés…
Boutique
Vitrophanie Licence III 87
PVC Licence Restaurant 87
Tarif extérieur A4 plastifié
Guide HACCP Restaurateur
Guide des métiers de l'hôtellerie
Registre des sécurité…
Découvrez nos produits
PVC Licence Restaurant 87
Tarif extérieur A4 plastifié
Guide HACCP Restaurateur
Guide des métiers de l'hôtellerie
Registre des sécurité…