Formations
La référence formation de l’hôtellerie restauration
Depuis 2002, UMIH FORMATION a formé plus de 260 000 professionnels de l’hôtellerie- restauration. Par l’expertise de ses formateurs issus du monde professionnel, son innovation constante et son suivi qualité des programmes pédagogiques, UMIH FORMATION s’est imposé comme l’organisme de formation de référence de notre profession.
Des programmes de formation toujours aussi variés
Avec plus de 90 programmes, notre offre de formation propose des réponses à chaque établissement : du café rural à la grande brasserie urbaine, du restaurant familial à l’établissement étoilé, de l’hôtelier indépendant au palace, du bar à ambiance musicale à la discothèque... Cette variété d’établissements fait la richesse de notre secteur et nos formations inter-entreprises, formidables lieux d’échanges, contribuent à entretenir la fierté d’appartenance à nos métiers.
Reprise des formations Permis d'Exploitation EN PRESENTIEL en 2022
Votre antenne UMIH au 05 55 34 16 00
UMIH Formation au 0 806 700 701
Vous rendre directement sur le site d'UMIH Formation : https://www.umihformation.fr
Permis de former - Mise à jour
Accompagner un apprenti, un alternant tout au long de sa formation
Public
Cette formation s'adresse aux : Tuteurs et maîtres d'apprentissages, quatre ans après avoir suivi le permis de former.
Pré-requis
Être titulaire du permis de former
Lundi 5 Mai 2025
UMIH87 Présentiel
6 à 12 personnes.
(252 € TTC)
Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)
Permis d’exploitation - Initial
Ouverture ou reprise d’un établissement - Obligatoire pour obtenir la licence
Public
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants- Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
Du 20 au 22 Novembre
Du 16 au 18 Décembre
Du 15 au 17 Janvier 2025
Du 19 au 21 Février 2025
Du 19 au 21 Mars 2025
Du 15 au 17 Avril 2025
UMIH87 Présentiel
6 à 12 personnes.
(540 € TTC)
Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 8h30 à 12h et de 14h00 à 17h30 (vendredi 16h)
Permis d’exploitation - Mise à jour des connaissances
Ouverture ou reprise d'un établissement - Prolongation de la validité du permis d'exploitation
Public
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d’entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants- Discothèques se doivent d’obtenir au préalable le Permis d’Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. Cette formation concerne également tout exploitant devant participer à une formation de mise à jour des connaissances permettant de prolonger la validité du Permis d’exploitation pour une période de 10 ans.
Pré-requis
Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d'expérience professionnelle en qualité d'exploitant ou pour les exploitants souhaitant prolonger la validité du Permis d’Exploitation pour une nouvelle période de 10 ans. Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.
Lundi 15 Avril 2025
UMIH87 Présentiel
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
(324 € TTC)
Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire
Ouverture ou reprise d'un établissement - Prolongation de la validité du permis d'exploitation
Public
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
Nous contacter
UMIH87 Présentiel
6 à 12 personnes.
(480 € TTC)
Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)
Permis de former-Initial
Accompagner un apprenti, un alternant tout au long de sa formation
Public
Cette formation s'adresse à toute personne identifiée comme tuteur et maître d'apprentissage dans le secteur CHRD.
Pré-requis
Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.
06 & 07 Mai 2025
UMIH87 Présentiel
6 à 12 personnes.
(504 € TTC)
Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)
