Formations

La référence formation de l’hôtellerie restauration

Depuis 2002, UMIH FORMATION a formé plus de 260 000 professionnels de l’hôtellerie- restauration. Par l’expertise de ses formateurs issus du monde professionnel, son innovation constante et son suivi qualité des programmes pédagogiques, UMIH FORMATION s’est imposé comme l’organisme de formation de référence de notre profession.

Des programmes de formation toujours aussi variés

Avec plus de 90 programmes, notre offre de formation propose des réponses à chaque établissement : du café rural à la grande brasserie urbaine, du restaurant familial à l’établissement étoilé, de l’hôtelier indépendant au palace, du bar à ambiance musicale à la discothèque... Cette variété d’établissements fait la richesse de notre secteur et nos formations inter-entreprises, formidables lieux d’échanges, contribuent à entretenir la fierté d’appartenance à nos métiers.

 

Reprise des formations Permis d'Exploitation EN PRESENTIEL en 2022

Votre antenne UMIH au 05 55 34 16 00

UMIH Formation au 0 806 700 701

Vous rendre directement sur le site d'UMIH Formation : https://www.umihformation.fr

Lien vers le catalogue des formations en téléchargement

Permis de former - Mise à jour

picto
picto
picto
picto Durée
7
heures
picto Éligible
CPF

Accompagner un apprenti, un alternant tout au long de sa formation

Public
Cette formation s'adresse aux : Tuteurs et maîtres d'apprentissages, quatre ans après avoir suivi le permis de former.

Pré-requis
Être titulaire du permis de former

Formation
Permis de former - Mise à jour

Date à préciser - nous consulter.

Lieu de la formation :
Visioconférence
Nombre de personne :
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
210 € HT
(252 € TTC)

Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)

Permis d’exploitation - Initial

picto présentiel
picto obligatoire
picto a distance
picto durée
20
heures


Ouverture ou reprise d’un établissement - Obligatoire pour obtenir la licence

Public
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants- Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.

Pré-requis
Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.

Formation
Permis d’exploitation - Initial

Du 16 au 18 Février 2022

Du 20 au 22 Avril 2022

Du 22 au 24 Juin 2022

Lieu de la formation :
UMIH87 Présentiel
Nombre de personne :
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
450 € HT
(540 € TTC)

Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 8h30 à 12h et de 14h00 à 17h30 (vendredi 16h)

Permis d’exploitation - Mise à jour des connaissances

picto
picto
picto
picto Durée
7
heures

Ouverture ou reprise d'un établissement - Prolongation de la validité du permis d'exploitation

Public
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d’entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants- Discothèques se doivent d’obtenir au préalable le Permis d’Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. Cette formation concerne également tout exploitant devant participer à une formation de mise à jour des connaissances permettant de prolonger la validité du Permis d’exploitation pour une période de 10 ans.

Pré-requis
Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d'expérience professionnelle en qualité d'exploitant ou pour les exploitants souhaitant prolonger la validité du Permis d’Exploitation pour une nouvelle période de 10 ans. Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.

Formation
Permis d’exploitation - Mise à jour des connaissances

Mardi 19 Avril 2022

Lieu de la formation :
UMIH87 Présentiel
Nombre de personne :
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
270 € HT
(324 € TTC)

Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire

picto
picto
picto
picto Durée
14
heures
picto Éligible
CPF

Ouverture ou reprise d'un établissement - Prolongation de la validité du permis d'exploitation

Public
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.

Pré-requis
Visio : connexion internet et PC ou tablette avec Webcam

Formation
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire

Sur demande en présentiel 

Lieu de la formation :
Visio Présentiel nous contacter
Nombre de personne :
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
400 € HT
(480 € TTC)

Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)

Permis de former-Initial

picto
picto
picto
picto Durée
14
heures
picto Éligible
CPF

Accompagner un apprenti, un alternant tout au long de sa formation

Public
Cette formation s'adresse à toute personne identifiée comme tuteur et maître d'apprentissage dans le secteur CHRD.

Pré-requis
Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.

Formation
Permis de former-Initial

Date à préciser - nous consulter.

Lieu de la formation :
Visioconférence
Nombre de personne :
6 à 12 personnes. Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle.
420 € HT
(504 € TTC)

Renseignements, inscription, réservation : 05 55 34 16 00 de 08h30 – 12h00 et 14h00 à 17h30 (vendredi 16h00)

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